Le croque Mr
Salade composée, ananas, olive, emmental, concombre, cornichon,carotte, tomate accompagné d'un croque Mr au jambon de porc ou de poulet , béchamel noix de muscade et de l'origan pour un meilleurs goût
L'italienne revisitée
Tomate fraîche, mozzarella, oeuf, brie, origan, salade feuille de chêne rouge et blanche , olive, cornichon
Le cake de lili
Salade verte composé, tomate séchée, emmental,olive, cornichon,tomate fraîche, concombre, Cake salé au manioc,olive et lardon
Le trio
Salade verte, Chou blanc, Chou rouge, carotte, concombre, ananas, poulet rôti,oeuf, tomate , olive, cornichon
Saumon au sesame
Salade composée de concombre, citron, cornichon, emmental, tomate séchée, figue séchée, saumon croustillant au sesame
Pâte feuilletée, poulet a la crème de champignons, champignons de paris, crème allégée 12%
Barquette de 4/6 personnes
L'avocate au thon
Salade verte, avocat, figue séchée,tomate, ananas, concombre, salade de thon à la mayonnaise et au citron
Tartelette sucrée salée à la pomme, ananas et poulet
Salade la saumon fumé
Salade verte, maïs, emmental, oeuf, saumon fumé, tomate, olive, cornichon, citron, vinaigrette
Salade l'ananas coco
Salade verte, carotte, concombre, ananas, emmental, tomate, coco, olive , cornichon
Le roulé saumon fumé
Salade verte, carotte, figue séché, tomate séchée, concombre, citron confit au miel, roulé de saumon fumé crème citronnée, olive, tomate, cornichon
Le palmier chèvre miel
Salade verte, carotte, concombre, tomate séchée, emmental, palmier feuilleté au chèvre miel et jambon cru
La pomme caramélisé
Salade verte, carotte, maïs, emmental, poulet a la pomme caramélisé, ananas, concombre, olive , tomate, cornichon
La jambon cru
Salade verte, carotte, concombre, jambon cru, emmental, olive, tomate, cornichon
La croustillante
Salade verte, carotte, emmental, ananas, concombre, poulet croustillant, olive, cornichon, tomate
La fruité et quiche au saumon
Salade verte, kiwi, pomme,raisin,ananas, emmental, olive, cornichon, tomate, quiche au saumon fumé
Poulet aux 3 merveilles
Poulet avec ses petits épisodes de maïs, ses champignons noirs et ses carotte. Spécialité créole chinoise
Porc caramel
Spécialité chinoise sucré, nous rajouté la carotte et le champignon noir pour nous démarquer
Spécialité réunionnaise. Poulet entier et ses petits pois carotte
Boucané bringelle ( aubergine)
Fait avec le collet d'Alsace ou la poitrine fumée , l'aubergine fondante a souhait
Aigre doux poisson
Spécialité chinoise , avec ses légumes
Ananas 🍍, carotte 🥕, champignons noir, oignon
Sauce sucrée salé
Découvrez notre menu exceptionnel
Plongez dans un voyage culinaire unique avec La Salazienne. Découvrez notre fusion exquise de saveurs créoles et chinoises, préparées avec passion pour une explosion de goûts à chaque bouchée.
Nos spécialités
La Salazienne est fière de vous présenter le meilleur de la cuisine créole et chinoise, avec une touche réunionnaise authentique qui fait toute la différence. Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable.
Créole authentique
Goûtez à l'âme de La Réunion avec nos plats phares comme le Rougail Saucisse, le Carry Poulet ou le Boucané Pomme de Terre. Des saveurs profondes et épicées, préparées selon les traditions.
Fusion créole-chinoise
Découvrez nos créations uniques mêlant la richesse chinoise et la vivacité créole : Shop Suey Poulet, Canard Laqué, Poulet au Citron et d'autres délices réinventés.
Accompagnements et options
Personnalisez votre repas avec nos accompagnements variés : rougail pimenté (toujours servi à part), rougail bringelle, sauce citron pimenté, rougail pomme vert et bien d'autres.
Chaque jour, une nouvelle saveur à découvrir
Notre menu évolue quotidiennement pour vous offrir une fraîcheur incomparable. Chaque jour, 3 nouveaux plats du jour sont proposés, cuisinés à la minute pour garantir une qualité optimale. Pensez à commander à l'avance !
La saveur créole, notre secret
L'ingrédient secret de nos plats ? C'est le "coup de main" créole ! Nos épices, l'onctuosité de nos sauces, et surtout le plaisir que nous mettons à cuisiner transforment chaque plat en une explosion de saveurs.
Commandez vos plats du jour
Pour le service du midi, passez votre commande avant 11h. Pour le soir, la limite est fixée à 20h30. Nous préparons tout à la minute pour vous garantir une fraîcheur et une qualité inégalées.
